各省、自治区、直辖市及各地烹饪(饮食、餐饮)行业协会，各会员单位、餐饮企业、餐饮业供应商及相关单位：

根据国家京津冀协同发展战略，落实提升华北地区餐饮产业升级，激发华北消费新动能，中国烹饪协会与武汉良之隆食材股份有限公司共同举办“2025中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆·第三届中国京津冀电商食材节”。博览会自2023年首届举办以来，已成为北方餐饮供应链领域的标杆盛会，河北省最大规模餐饮食品展会，其展会规模、成交额及行业影响力持续攀升。累计服务专业观众超10万人次，助力冀菜产业、牛羊肉、烤鸭、预制菜等品类供需高效对接，并依托冷链物流、政策支持加速区域食材产业链升级。 

本届博览会将聚焦拓展餐饮产业链生态圈，推动地标特色产品产销对接与价值链融合。博览会也将继续以创新驱动、生态融合为核心，深化京津冀餐饮资源整合，为行业呈现更丰富的商贸机遇与前沿趋势，为构建现代化餐饮产业体系、促进区域经济高质量发展注入强劲动力。本届展会还将举办配套烹饪比赛及餐饮会议，具体内容如下：

主办单位

中国烹饪协会

良之隆集团

承办单位

河北省饭店烹饪餐饮行业协会

中国烹饪协会餐饮供应链与新零售工作委员会

支持单位

北京烹饪协会

北京市餐饮行业协会

天津市烹饪协会

活动主题

提升餐饮品质   释放消费潜力

活动时间及地点

时间：2025年7月12日—14日

地点：河北省石家庄国际会展中心

主要内容

2025中国（京津冀）餐饮产业博览会共设置三大板块。一是2025中国（京津冀）餐饮产业发展系列活动，二是第三届河北厨师节系列活动，三是2025第三届中国京津冀食材电商节等。由三大板块延伸为18项重要活动和项目。主要活动有：

一、2025中国（京津冀）餐饮产业博览会

特色主题活动有6项：

1、2025中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆·第三届中国京津冀食材电商节、2025第三届河北厨师节暨河北（京津冀）百款面饼展演品鉴美食节开幕式

2、第六届冀菜产业发展大会暨中国冀菜产业研究创新成果发布会主题一：冀菜千菜百宴2025新版成果展示，河北必吃百菜、百品、百店推荐名单公布

3、第六届冀菜产业发展大会暨中国冀菜产业研究创新成果发布会主题二：面饼产业成果、营养药膳产业成果、烧烤产业成果

4、第六届冀菜产业发展大会暨中国冀菜产业研究创新成果发布会主题三：高技能人才成长成果暨千名烹饪大师服务名录成果发布

5、金毛狮子鱼五代传创、蓄势腾飞成果发布

6、河北省地标美食体系建设成果发布

二、第三届河北厨师节

特色主题活动有6项：

1、2025京津冀面饼展演暨美食文化节

2、河北名菜“金毛狮子鱼”传承人厨艺展演赛暨百款金毛狮子鱼菜品展示

3、2025京津冀头部药膳品牌暨百种药食同源食材展演

4、2025中国烤鸭技能烹饪（石家庄赛区）邀请赛

5、（1）2025河北省饭店餐饮业地标美食名店、名宴、名菜、名品榜授牌仪式

（2）2025年中国冀菜烹饪大师进阶名人堂授牌仪式

（3）“河北经典名菜名品”传承人进阶名人堂授证仪式

6、2025中国·冀菜品鉴晚宴

四、良之隆·第三届中国京津冀食材电商节

1、2025京津冀餐&饮融合发展大会

2、中餐大单品食材采购对接会暨良之隆京津冀采购选品会

3、2025餐饮商用厨房设计比赛华北赛区

4、食材原料板块，包含：

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；

速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品；

果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；

禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；

原辅料及调味品：速冻食品原料、配料、调味料等；

米面粮油、酒水饮料。 

5、食材设备与机械板块，包含：

餐饮供应链、冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰 加工设备、商用厨房设备、 食品加工机械、食材加工 设备、饮品等。 

6、供应链服务板块

供应链园区、交易市场、冷库建设设备、 冷链物流及信息化服务商等。

欢迎会员及相关单位积极参加参展、参会、参观、合作洽谈等相关工作。

联系人：

高进：18600033747（微信同步）

赵颖斌：15127693056（微信同步）

电话：0316-5907887