5月13日，廊坊市银都饭店1层宴会厅热闹非凡，“2025年新和盛特色食材品鉴沙龙（廊坊站）” 在这里盛大举行并圆满落幕。本次活动全市60余家饭店、餐饮、团餐、食材供应链企业及行业资深专家学者齐聚一堂，共同探索食材新风味，挖掘饭店餐饮行业发展新机遇。

在主持人激情昂扬的开场词中，在参会人员热烈的掌声活动正式开始。廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会副会长兼秘书长杨刚致欢迎辞：今天我们相聚一堂，共同参加 2025 年新和盛特色食材品鉴沙龙“，代表京津冀饭店餐饮康养工作指导委员会、廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会，向远道而来的新和盛、拉尔夫公司的各位领导、同仁表示最热烈的欢迎！同时，也要向一直以来支持组织工作的会员单位和各位领导致以最诚挚的感谢。

这次品鉴沙龙意义重大，食材是餐饮的根基，特色食材的研发与推广，对提升饭店餐饮品质、丰富餐饮文化内涵意义深远。不仅是一场美食的盛宴，更是促进行业高质量发展的重要平台。通过展示特色食材的独特魅力，分享烹饪技艺与创新理念，我们能够进一步加强行业交流与合作，推动整个饭店餐饮行业在品质提升、技术创新、品牌塑造等方面迈向新台阶。

廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会也将继续发挥纽带作用，组织更多类似的活动，促进饭店餐饮企业与供应商之间的深度合作，我们能够凝聚共识、携手共进，共同书写京津冀饭店餐饮行业高质量发展的新篇章！

在活动现场，备受瞩目的签约仪式环节，拉尔夫（廊坊）科技有限公司与山东新和盛飨食集团达成了重要合作。拉尔夫（廊坊）科技有限公司郑总在发言中难掩激动之情：“山东新和盛飨食集团在食品加工领域实力强劲，完整产业链、多元产品、严苛认证，都是行业标杆。与这样的企业合作，对拉尔夫是机遇更是提升。此次合作，我们将发挥拉尔夫技术优势，结合新和盛产业与市场资源，在食品保鲜技术研发、供应链数字化优化、产品创新三方面发力，推出更优质产品。拉尔夫将以开放务实态度推进合作，期待与新和盛飨食集团建立长期伙伴关系，携手开创食品行业新未来！

活动中展示的特色食材涵盖了早餐、自助餐及正餐等多个应用场景，赢得了与会者的一致好评。早餐类的盐酥鸡、锅包肉、黑金鸡块，自助餐类的韩式炸鸡，藤椒大翅根、国潮手撕鸡架、青花椒鸡爪；正餐类的五黑八大锤、国潮参苓鸡、陈皮大贡圆、潮汕烤鸡、奶油蘑菇汤、鸡汤狮子头、调理鸡杂等，每一款都展现了新和盛在食材研发上的创新与用心。

本次品鉴沙龙的成功举办，不仅为饭店餐饮企业提供了更多食材选择，也为整个饭店餐饮行业的创新发展注入了新的活力。相信在新和盛这样的优秀企业推动下，在廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会的积极引导下，以及众多饭店餐饮企业的共同努力下，廊坊乃至全国的饭店餐饮行业将迎来更加灿烂的明天！期待未来能有更多这样的交流活动，为饭店餐饮行业的持续发展添砖加瓦。