助力行业发展，河北省地标美食授牌仪式顺利举行

  10月18日上午，河北省地标美食授牌仪式在永清县燕南春酒文化博览园举行。

  廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会副会长兼秘书长杨刚；永清县工商联副主席陈敏；廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会副会长、三河福城国际大酒店总经理刘伟；廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会副会长、永清县餐饮协会会长刘金彪；廊坊市大兴机场君澜酒店总经理杨朝辉；廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会常务理事、廊坊市佳平商贸有限公司总经理张佳萍；永清县酒博园旅游开发有限公司副总经理赵洪江；廊坊电视台、廊坊日报社媒体记者等20余人参加了此次活动。

  永清县此次共八家企业10道美食入选了河北省地标美食，分别是永清县城内金彪饭店永清二八席；永清县城内永盛酒楼永盛包子；永清县城内河间特色驴肉火烧店赵金琳驴肉火烧；廊坊市永清县北关点心铺手工酥皮点心、中式面点名吃-手工月饼；永清县知味轩餐饮管理有限公司知味风干鸡、知味妈妈饼；永清县后奕独一处火烧快餐店独一处火烧；永清现城内竹园村一锅鲜饭店猪蹄炖手工粉条；永清县城内串印象烧烤店手工锅贴。

  廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会副会长兼秘书长杨刚表示，为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，弘扬中华美食文化，保护地标美食、传统烹饪技艺、地方特色名菜名点名小吃和特色食品，推动地方特色食材、人才、技艺、基地、美食街区、美食小镇、美食之乡等美食产业链一二三产业融合发展，适应地方发展美食文化旅游业、打造区域品牌、促进经济建设、增加就业和满足人民美好生活的需要。地标美食评定活动有助于深入挖掘河北省内各地的传统美食，让那些具有悠久历史、独特工艺和文化内涵的美食得到重视和保护，从而更好地传承和弘扬河北的饮食文化。随着地标美食的评定和推广，不同地区的美食文化在交流中相互碰撞、融合。一方面，省内各地的美食文化可以在更大范围内传播，增强各地之间的文化交流；另一方面，也能吸引其他地区的美食文化与河北美食文化相互借鉴，促进美食文化的创新和文旅发展。

  廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会副会长兼秘书长杨刚；永清县工商联合会副主席陈敏；廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会副会长、三河福城国际大酒店总经理刘伟；廊坊市大兴机场君澜酒店总经理杨朝辉；廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会副会长刘金彪分别为获奖企业颁发牌匾证书。

  授牌仪式结束后，参会领导参观永清宴饮食民俗文化博物馆。

           廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会

                                      2024年10月21日